爱做饭的小铃铛
2017-12-20
1.选取猪肉的瘦肉部分，切成薄片备用。
2.加入适量酱油，少许生粉，一丁点水，揉匀，腌制半小时。
3.洗净一根胡萝卜，削皮备用。
4.胡萝卜切成小细段。备用。
5.指尖椒适量，切成段备用。
6.热锅冷油，油温升高后加入指尖椒，大火爆出香气。
7.倒入胡萝卜段，翻炒。
8.大火翻炒至胡萝卜段变色，变软。
9.迅速加入腌制好的肉片，均匀的翻炒至肉色变淡，快熟时加入1小茶匙盐，少许鸡精。
10.关火，出锅装盘
先把胡萝卜段炒软之后再加入肉片，否则肉片会老。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
胡萝卜炒肉片