月亮的厨房时光
2017-11-28
1.准备材料。
2.鸡蛋打散，加少许盐，少许白糖搅拌均匀。
3.黄瓜去皮，切片待用。
4.葱切片。
5.锅内下油，油热调小火，倒入蛋液，嫩炒出锅。
6.重新下油，爆香葱花，倒入黄瓜片翻炒至断生，加半勺盐。
7.再将炒好的鸡蛋倒入，翻炒片刻出锅。
打散鸡蛋的时候，加点糖鸡蛋更嫩。这道菜重在清淡爽口，调料简单就好。
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