吃出美丽
2017-11-28
1.五花肉买回来放冰箱冷藏1小时后取出来
2.将五花肉洗净，切成片
3.油锅烧热，将切好的五花肉均匀平铺在平底锅中，小火慢煎
4.在煎过的五花肉中撒上适量黑胡椒粉
5.再放入适量食盐
6.一面煎至金黄后翻至另一面继续煎，也撒上适量黑胡椒粉，煎熟即可
7.煎熟的五花肉摆盘，底部可以垫写青瓜片去油腻
8.还不错，就是觉得柴了点
五花肉放冰箱冷藏之后再煎会比较好；煎的时候一定要小火慢煎，否则很容易煎糊；盘子底部垫写青瓜片，可以帮助很好地吸油脂，避免过于油腻，看起来也更美观，青瓜片也可以换成其他绿叶蔬菜
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