1.豇豆择洗干净,切成段。
2.锅内放水烧开,放入豇豆煮几分钟。
3.捞出豇豆备用。
4.热锅内放油,放入番茄翻炒。
5.炒至番茄出汁。
6.放入豇豆大火翻炒至入味。
7.调入生姜汁、盐和鸡精即可。
8.一盘素炒豇豆美美享用吧。
也可以不用开水煮豇豆,直接炒,就是需要炒的时间长一些。
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