1.莲子和百合都泡一会,去除莲子里面的莲子心。
2.一朵干银耳经过水泡发后变得很多,将泡发过的银耳洗干净,并且将银耳去蒂。银耳莲子冰糖等所有材料一起放入锅里(枸杞在银耳羹熟了以后再撒入,放太早枸杞会煮烂)
3.煮熟了,搅一搅银耳羹,让它们味道粘稠度均匀。可试下够不够甜,根据个人喜爱,若不够甜可再加少量冰糖。枸杞这个时候放最合适了!把锅盖盖起来闷一会就可以品尝了^O^
4.很不错吧,做法很简单的,这也是我第一次做银耳莲子羹呢
我是晚上11点多的时候开始放进电饭煲的,第二天早上就能吃上粘稠适宜的银耳莲子羹了。这是我第一次做银耳莲子羹
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