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美味的紫薯桂花汤圆

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美味的紫薯桂花汤圆
粗茶淡饭 2018-08-13

美味的紫薯桂花汤圆

准备时间:0分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的紫薯桂花汤圆做法图解1)

1.紫薯蒸熟搅打成泥。

步骤二
美味的紫薯桂花汤圆做法图解2)

2.紫薯加汤圆粉。

步骤三
美味的紫薯桂花汤圆做法图解3)

3.再加白砂糖适量。

步骤四
美味的紫薯桂花汤圆做法图解4)

4.用手将碗中的材料揉捏均匀,让紫薯泥和汤圆粉均匀的融合。

步骤五
美味的紫薯桂花汤圆做法图解5)

5.粉中慢慢兑入清水捏成团。

步骤六
美味的紫薯桂花汤圆做法图解6)

6.将面团搓成一个个小号汤圆,然后在汤圆上撒少量的生汤圆粉,颠簸一下,这样可以防止汤圆粘连。

步骤七
美味的紫薯桂花汤圆做法图解7)

7.酸奶机做好米酒。

步骤八
美味的紫薯桂花汤圆做法图解8)

8.小锅内烧开水,下入紫薯汤圆。

步骤九
美味的紫薯桂花汤圆做法图解9)

9.煮汤圆的同时,放入适量的米酒,白糖,等汤圆浮起就可以盛起撒上糖桂花啦。

手工搓的汤圆,为了防粘,可以裹上一层薄薄的生汤圆粉。

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