快手茄子
2018-08-13
1.小白菜洗净沥干水分。
2.蒜拍碎切成蒜末。
3.木耳泡发，撕小块。
4.锅内炒香蒜末。
5.下小白菜，大火爆炒。
6.小白菜炒软后，放入木耳翻炒均匀。
7.木耳和白菜炒软出水分时，加盐，炒入味就可以装盘食用了。
小白菜要大火炒，口感更滑爽。
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