滚烫圆子
2017-11-28
1.面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母，和面30分钟
2.加盐继续和面20分钟
3.醒发
4.取出排气，醒10分钟
5.切成均匀的小剂
6.擀成长条形，沿一侧卷起
7.搓成长条，打一个单结
8.上面的头放下面压住，下面的头从上面向下塞
9.放在铺有油纸的烤盘上
10.放到烤箱中进行二次醒发，（里面放一碗开水）~刷蛋液~撒芝麻
11.烤箱设置170度~中层~20分钟
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