1.准备好原料
2.黄油室温软化加糖粉打匀,不用打发
3.加入切碎的蔓越莓拌匀
4.筛入低粉,用手抓匀,使面粉和黄油充分融合
5.抓成面团
6.把面团分割成等量的小面团
7.表面裹上糖粉
8.用月饼模具压出花型
9.烤箱150度预热10分钟,放入中层,烤15到20分钟
烤到后面的几分钟,最好守在烤箱旁,注意饼干的上色情况,表面微黄后就可以了。
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