love烘焙
2017-11-28
1.吉利丁用冰开始泡软
2.草莓洗净
3.切小块
4.放入料理机
5.冷开水倒入料理机
6.打成无颗粒状细腻的草莓汁
7.取一半草莓汁倒入锅中、 加入细砂糖
8.小火加热，同时搅拌直到细砂糖融化熄火
9.加入朗姆酒
10.用刮刀搅匀
11.泡软的吉利丁片挤干水分，放入锅中，用橡皮刮刀搅至吉利丁片完全融化
12.将料理机中剩下的草莓汁倒入锅内，用刮刀搅匀成慕斯馅料
13.将容器放在冰块水上降温至冷却，同时用刮刀慢慢搅动慕斯馅料，直至呈现稍微浓稠感
14.动物性淡奶油打发至五、六分发
15.分两次倒入慕斯馅内，用刮刀搅匀成为草莓慕斯糊
16.倒入杯中冷藏3个小时至凝固，放上切成小块的草莓
只将部分草莓汁加热，可确保风味不流失
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
草莓慕斯