1.清菜洗净备用。
2.蒜台切碎。
3.锅中热油,将蒜台爆香。
4.放入苋菜。
5.翻炒一分钟,待苋菜熟后马上装盘盛起即可。
苋菜不要炒太久,老了会失去青菜原有的营养素,也会很难入口喔,且此菜孕妇忌吃喔。
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