小溪美食坊
2018-01-04
1.准备材料：红肉火龙果（用筛子捣碎果肉）、吉利丁粉5g，鲜牛奶200ml。
2.吉利丁粉，用20ml冷水，冲开。
3.鲜牛奶倒入锅里，开始煮沸。
4.加入火龙果果肉，煮沸，关火，倒入吉利丁水。
5.用筛子过滤。
6.倒入模具里面。
7.附上保鲜膜，放进冰箱。
8.一个晚上后，取出，已经结晶。很鲜的牛奶味。
放进去冰箱后，要耐心等待，不要怀疑不会结晶。我是晚上做好布丁，第二天中午拿出来吃的。
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