1.准备木耳、猪肉、辣椒、芹菜、大蒜适量
2.将猪肉切片放酱油生粉腌渍,木耳洗净撕小,辣椒切丝,芹菜切段,大蒜拍碎
3.将猪肉爆炒一下装起备用
4.油烧热放入大蒜爆香再倒入木耳、辣椒翻炒
5.炒到辣椒微软将猪肉倒入翻炒
6.炒好加盐、味精适量翻炒均匀装盘
这道菜不需要炒太久;放盐后也可以用少量生粉勾芡下
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