菠萝菠萝米 2017-11-28

主料

• 油麦菜300
• 大蒜40

辅料

• 盐适量
• 芝麻酱1大勺
• 生抽15
• 鸡精适量
• 油适量
• 醋20
• 油泼辣子1大勺
• 香油1大勺
• 花椒粉半小勺
• 凉开水适量

步骤一

1.油麦菜切去根部

步骤二

2.用水洗净控干备用

步骤三

3.切成小拇指长短的段

步骤四

4.剥一头大蒜40g左右（根据个人喜好，不喜欢可以加蒜，不过大蒜杀菌建议夏天多吃点增加抵抗力）

步骤五

5.大蒜切末即可

步骤六

6.找一个小碗倒入满满一大勺芝麻酱

步骤七

7.加入一大勺香油搅拌均匀

步骤八

8.再加入生抽15g，醋20g满满搅拌均匀（边到边搅拌，切不可一次倒入）

步骤九

9.然后根据稀稠加入凉开水，把芝麻酱泄到用勺子舀起来可以流动

步骤十

10.最后加入切好的蒜末，（根据个人喜好加入油泼辣子）最后浇到油麦菜上即可

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