1.生菜过开水煮
2.配置调味料,讲我上面说的调味品(包括半碗水)和蒜末都放到一个小碗里,搅匀。 注意:除水外其他调味品总体积应为水的一半左右。
3.油锅烧热,下葱,有香味后将兑好的调味水倒入锅煮到满锅冒泡泡,看着黏黏的就行了,倒在烫好的,摆好盘的生菜上
生菜要用加油的盐水烧开后在水里煮一两分钟。
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