爱吃茄饼的小瘦子
2017-10-28
1.准备好原材料
2.锅里加入适量水烧开
3.糯米粉加入适量烫水揉成团
4.水烧开后改小火，将糯米粉团搓成小丸子放入
5.汤圆全部浮上水面时汤圆就熟了
6.加入枸杞
7.倒入醪糟再次煮开
8.加入少许白糖
9.出锅了
一、糯米粉要用烫水揉，不能是凉水或者开水；二、搓丸子时先搓成长条，然后揪成小剂子，一次在手心里放入两三个双手同时搓，这样比较快；三、煮汤圆的时候火不要太大，火太大汤圆的表面会变得不光滑，影响美观。
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