环绕指尖的厨房
2018-01-05
1.玫瑰花挑洗干净后控干水分。
2.加入适量的白糖、少许食盐和白酒。
3.戴上一次性手套，用两手抓匀。
4.然后调入适量的蜂蜜，再次用手揉搓至玫瑰花出油。
5.装入干净的瓶子中。（不要装的太满，发酵后会溢出的。）放到太阳底下让它晒。晒到玫瑰酱发酵，然后再塌下去，就好了。
6.发酵好的玫瑰酱，可以做点心、馒头等等。
玫瑰酱晒得时间越久，香甜味就会越浓，也就越好吃。
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