1.丝瓜洗净~削皮
2.切滚刀块
3.鸡蛋打入碗中,打散
4.木耳提前泡发~洗净,掰成小朵
5.锅烧热,倒油,葱炝锅,倒入鸡蛋煎熟
6.放入丝瓜煸炒
7.加适量的清水
8.熟后加盐、木耳搅拌均匀即可
鸡蛋摊好后为保证嫩,可先盛出来,丝瓜将熟时再放入
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