柔曼美味屋
2018-08-10
1.准备主料
2.火腿肠对半切开，取一半再切成一段链接不断的两半
3.把两端凹成心形，用牙签固定
4.平底锅内放入少许油，用小火煎软一点
5.打入鸡蛋，撒少许盐小火煎
6.蛋白凝固后，撒上一勺热水，盖上锅盖焖1分钟，盛出心形煎蛋，挤上番茄沙司点缀即可
火腿肠变软贴合锅底，蛋白不容易溢出，如果有溢出，用铲子趁着半凝固时，赶快分离
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