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红糖绿豆沙

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红糖绿豆沙
饭碗摆桌 2017-01-28

红糖绿豆沙

红糖是用蔗糖提炼而成,由于长时间的搅拌加热,因此带有一股类似焦糖的甜味,风味特殊,颜色是因时间长短而不同的深浅红褐色,因此得名,由于未经精炼,因此保留了较多的矿物质和维生素。绿豆沙有解毒养肝的功效,虽然性微寒凉,但与红糖配合,也是对人体十分有益。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
红糖绿豆沙做法图解1)

1.先将绿豆洗干净

步骤二
红糖绿豆沙做法图解2)

2.在煮到发现锅表面漂浮了豆壳的时候把豆壳捞起来

步骤三
红糖绿豆沙做法图解3)

3.豆壳基本捞完的情况下,再看看锅里的情况,觉得差不多好的时候就把红糖加进去

步骤四
红糖绿豆沙做法图解4)

4.最后成品制作成了

红糖要到最后才放,融了就可以关火了。因各人喜好,可以放入一片小陈皮干。味道更香。

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