麻婆豆腐来了 2017-11-28

主料

• 小龙虾1000

辅料

• 油适量
• 白芷适量
• 鸡精适量
• 香叶适量
• 料酒适量
• 小茴香适量
• 醋适量
• 姜适量
• 陈皮适量
• 盐适量
• 糖适量
• 小葱50
• 辣椒粉适量
• 八角适量
• 生抽适量
• 花椒适量
• 老抽适量
• 草果1个
• 桂皮适量

步骤一

1.新鲜小龙虾

步骤二

2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净

步骤三

3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉

步骤四

4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出

步骤五

5.准备好洗净的龙虾和调味料

步骤六

6.小葱和姜片

步骤七

7.锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖

步骤八

8.倒入小龙虾，中火翻炒（在倒龙虾时，注意别烫到手）

步骤九

9.把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻

步骤十

10.倒入步骤5里的调味料和辣椒粉翻炒

步骤十一

11.炒出香味后加入料酒、生抽、老抽

步骤十二

12.醋和鸡精翻炒均匀

步骤十三

13.加入半锅清水

步骤十四

14.加盐

步骤十五

15.翻炒均匀后盖盖，中火烧15到20分钟

步骤十六

16.把料汁收至半干即可

步骤十七

17.出锅装盘，尽可享用美味！

• 1282

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

麻辣小龙虾的其他做法

• 麻辣小龙虾

  来自黑椒粘糖

• 啤酒麻辣小龙虾

  来自果威厨妈

• 红爆夏夜：麻辣小龙虾

  来自指尖的味道

• 麻辣小龙虾

  19

  麻辣小龙虾中有大量的能够使人体的胆固醇变少的物质。并且它有微...

热门推荐

• 云吞
• 把子肉
• 韭菜盒子
• 红烧牛腩
• 鲜肉粽子
• 鲶鱼的做法
• 锅塌豆腐
• 酵素的做法

其他人还在看

• 
  酱香小龙虾

  酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职…

• 
  麻辣啤酒小龙虾

  麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他…

• 
  红烧小龙虾球

  红烧小龙虾球是一种特色的美食，以前在青岛出差的时候，总是能吃…

• 
  炸小龙虾

  炸小龙虾，是将我们普遍爱吃的小龙虾爆炸的一道风味海鲜菜。小龙…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家