土豆泡小酒
2018-03-10
1.准备好所需要的材料
2.把软化的黄油和糖粉搅拌均匀
3.用打蛋器把黄油打至发白膨胀
4.分三次加入鸡蛋液，每次完全打均匀再加
5.打好的黄油蛋液更加蓬松
6.把打好的黄油蛋糊分成两份，一份加小部分的面粉（面粉要提前过筛）
7.搅拌均匀，让面糊充分吸收黄油蛋糊
8.装进裱花袋里
9.在烤盘上挤上数字，上面点缀上巧克力豆
10.入180度的烤箱中层12分钟左右烤至表面金黄出炉
11.分出来的另一部分黄油蛋糊加入剩下的面粉搅拌均匀揉成团，静置20分钟松弛一下
12.案板上铺保鲜膜，把面团擀成厚度2mm的面饼，用饼干模具压成形
13.完成的饼干摆在烤盘中，入180度的烤箱中层12分钟左右出炉
14.取一点巧克力酱装进裱花袋中
15.饼干摆在烤网上放凉，用裱花袋挤上巧克力画上眼睛和嘴巴即可
16.可爱的数字饼干
黄油要打发饼干才更香酥；挤数字曲奇的面糊不要太干，以免不好挤；把案板上铺保鲜膜再擀饼干面团以防粘；
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