1.削好洋葱,切块
2.准备鸡蛋,打入碗中,撒入盐,搅拌均匀。
3.锅中倒入油,油热后,倒入蛋液,翻炒至熟。
4.然后将鸡蛋盛出。
5.锅中放油,油热后倒入切好的洋葱,翻炒。
6.加入酱油和盐,再滴少许水。
7.最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
炒鸡蛋时,等油热后,在倒入蛋液,这样鸡蛋液炒出来更酥。
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