宝宝艾吃货
2017-11-28
1.西米用清水浸泡5-10分钟
2.准备一个锅，放适量清水大火烧开，水开后加入西米，加入西米后搅拌一会，防止粘连沉底，大火煮10分钟
3.10分钟后熄火，用锅盖盖住锅，焖15分钟以上
4.另起一锅，锅中放两碗清水，加入适量冰糖煮至糖溶化
5.西米焖好捞出，用冷水冲一下
6.煮好的糖水里加入一罐椰浆
7.然后加入西米
8.煮至微开即可
西米浸泡一下更好煮，冰糖的量无需很多，有点甜味即可，过多会腻的。
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