1.准备一根黄瓜,去皮,洗净
2.切成菱形片
3.切好蒜末
4.锅内烧油,放入黄瓜片翻炒几下
5.放入蒜末炒匀
6.放盐
7.放鸡精,炒匀即可
8.出锅,装盘
蒜末也可以在放黄瓜之前放,随意。黄瓜易熟,一般炒2,3分钟即可。
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