1.蛋黄打入容器中,搅拌均匀。
2.加入牛奶,搅拌均匀。
3.放火上小火煮至蛋黄液变浓稠。关火,放凉。
4.加入淡奶油搅拌均匀。
5.加入果酱搅拌均匀。放冰箱冷藏两小时以上。
6.放入事先冷冻24小时的冰淇淋内桶,搅拌30分钟。再放入冰箱冷冻两个小时以上。
7.挖出小球就可以吃了。
我的果酱比较甜,所以没加糖。
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