1.准备材料,把材料洗洗切切!鸡蛋打散,摊成蛋饼,这个没拍进来。
2.准备配料,老抽,生抽,蚝油,鸡精,胡椒粉,香油。
3.炒锅入油,煸香肉饼条。
4.再放入肉丝煸至肉色变白。
5.加入胡萝卜炒匀。
6.加入绿豆芽。
7.加入蛋饼,适量蚝油鸡精盐调味,盛出放一旁。
8.炒锅入油,放入熟面条,加入生抽蚝油老抽翻炒出香味。
9.把炒好的配料回锅。
10.倒入葱花,翻炒均匀。
11.撒上胡椒粉,完成,香味十足冽!^_^
炒面油要多才香。
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