滋味小吃屋 2017-12-11

主料

• 五花肉250
• 花菜500

辅料

• 生抽适量
• 料酒适量
• 油适量
• 甜椒适量
• 小葱适量
• 姜适量
• 盐适量
• 蒜头适量

步骤一

1.猪肉切片

步骤二

2.花菜洗净

步骤三

3.肉加入生抽，料酒，盐腌一会儿。

步骤四

4.花菜摘成小朵

步骤五

5.葱姜蒜切粒，甜椒切片。

步骤六

6.热油炒香姜蒜粒

步骤七

7.放入肉片煎炒。

步骤八

8.加入半碗水

步骤九

9.加盖焖煮三分钟。

步骤十

10.开盖略翻炒

步骤十一

11.放花菜翻炒

步骤十二

12.加少许生抽，盐翻炒。

步骤十三

13.盖上盖子焖煮二分钟

步骤十四

14.开盖翻炒

步骤十五

15.加入甜椒翻炒，最后撒葱花关火。

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