1.这是烫面团,就是把面粉准备好,倒入开水,边用筷子搅拌,直到揉成光滑面团
2.面团需要揉一揉
3.面团静置一会儿分成小剂子
4.取一个小剂子用擀面杖擀成长条
5.在上面撒上猪油
6.一定要涂抹均匀
7.再撒上五香粉
8.卷起来
9.再擀成面饼
10.锅烧热
11.放入适量油
12.把面饼放如锅里,煎成两面金黄就可以了
全过程一定要小火馒做面团不要揉太久,揉的越多口感越筋道。这种单饼软软的比较好吃一定要放点底油,放了油的比较香,颜色还是金黄色,不放油就是白白的面色,影响食欲。
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