1.所需的食材备好
2.葱切细丝
3.干豆腐切丝备用
4.胡萝卜切丝备用
5.洋葱切丝
6.锅中放水烧开,下干豆腐丝焯水
7.再把焯好水的干豆腐丝多淘洗几遍,控干水分装盘备用
8.再把洋葱丝,胡萝卜丝,葱丝放入干豆丝盆里,在倒入适量的酱油,醋,白糖,蚝油,盐,葱油,搅拌均匀即可盛盘了,放冰箱冷藏,吃的时候在拿出来
老人、缺铁性贫血患者尤其要少食干豆腐
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