1.洋葱洗净切块
2.鸡蛋打散放少量盐
3.葱切末,尖椒切末
4.煎鸡蛋,煎至两面金黄
5.用铲子铲成大块.装起备用.
6.锅内再放点油,炒洋葱
7.翻炒一下,放盐调味
8.再炒一下,等洋葱差不多熟了,倒入煎好的鸡蛋
9.翻炒入味,再放入葱末和尖椒
10.充分炒,出锅前放入适量酱油
11.美味OK
鸡蛋煎老一点,越老越香.喜欢辣的放多点辣椒更香。
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