蜜桃美味
2018-08-09
1.茄子切条泡在盐水里浸泡10分
2.尖椒切丝
3.葱姜蒜切好
4.坐锅，多放点油
5.先炒茄子
6.炒软炒熟盛出备用
7.调碗汁（除了油和豆瓣酱外所有调料），把姜放进去
8.下底下，放豆瓣酱炒出红油
9.放葱花
10.倒入茄子
11.倒入尖椒
12.倒入碗汁
13.出锅前撒上蒜碎提味
1.盐不要加的太多了2.我家要拌大米饭，所以汤稍多点，不喜欢的就少放碗汁
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