爱吃土豆的小胖妞
2017-11-28
1. 原料准备
2.把鸡蛋 细砂糖称一起 （打蛋用盆一定要擦干 不含油 没有水分 否则会影响蛋清的打发）
3.打蛋器低速打发 打发到膨胀５倍大
4.筛入低筋面粉
5.倒入油 硅胶铲搅拌均匀
6.中层上下火20分钟，150度 这是成品图 虽然操作超级简单 但是口感还是很不错
7.纸杯装7-8分满 （入烤箱前震几下 震出蛋糕糊中的大泡）
8.虽然简单 但是也很满足 自己做的么 总是会有满满的成就感
1、打蛋用盆一定要擦干不含油没有水分否则会影响蛋清的打发2、入烤箱前震几下震出蛋糕糊中的气泡烤出来的蛋糕中间不会空心
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