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自己做的酸奶小餐包

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自己做的酸奶小餐包
魅惑的食觉 2018-02-09

自己做的酸奶小餐包

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的酸奶小餐包做法图解1)

1.先准备一个

步骤二
自己做的酸奶小餐包做法图解2)

2.将鸡蛋、酸奶、面包粉、发酵粉、蜂蜜、倒入和面桶里,启动开关进行搅拌

步骤三
自己做的酸奶小餐包做法图解3)

3.揉出膜后倒入适量油再揉30分钟

步骤四
自己做的酸奶小餐包做法图解4)

4.放温暖处发酵2.5倍大

步骤五
自己做的酸奶小餐包做法图解5)

5.面团进行排气醒20分钟后分成若干小剂子,擀开成长片卷起

步骤六
自己做的酸奶小餐包做法图解6)

6.全部卷好放入烤盘

步骤七
自己做的酸奶小餐包做法图解7)

7.入烤箱二次醒发至2倍大

步骤八
自己做的酸奶小餐包做法图解8)

8.从烤箱取出均匀刷上蛋液(这时预热烤箱180度10分钟)

步骤九
自己做的酸奶小餐包做法图解9)

9.放入预热好的烤箱180度上下火烤30分钟即可

步骤十
自己做的酸奶小餐包做法图解10)

10.有点上色重了些,下次温度调小些

用了髙筋面粉才知道它有多好出膜。小剂子可以分匀些更好看

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