匠心荷韵
2018-04-12
1.准备食材
2.西葫芦去皮后擦成细丝
3.虾仁用料酒，盐，柠檬拌匀腌制半小时
4.面粉中加入盐，鸡蛋，葱花
5.再把西葫芦和虾仁加入拌匀
6.加入适量的清水调成面糊，磨入黑胡椒粒后按顺时针方向搅拌均匀
7.热锅温油加入一勺面糊
8.煎至两面金黄香脆捞起即可
1.虾仁一定要腌制去腥哦，加入柠檬能增香去腥，不用柠檬加点生姜水。2.做这种面糊饼，调制面糊不能太薄，一般能挂着筷子就行
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