相忘厨海
2018-03-08
1.咸萝卜切丝，
2.切点红辣椒丝，
3.煮软泡去涩味的蕨菜，
4.烧油放进红辣椒炒香，
5.再放进咸萝卜丝炒匀，
6.淋上生抽，
7.放进蕨菜炒匀，
8.放点盐让蕨菜入味，
9.翻炒一分钟，调进十三香，调味鲜或鸡精提鲜，
10.出锅上桌。
蕨菜先清洗好放进开水里煮软后用冷水冲凉泡半天去涩味。
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