一品轩
2018-08-07
1.隔夜饭拧碎；
2.鸡蛋加盐油用蛋抽打散；
3.腊肠切丁；
4.下油锅，煎好鸡蛋；（煎蛋的油锅不用洗，留下待用）
5.将煎好的鸡蛋切丁；
6.在刚才的油锅再倒入少许油，倒入腊肠翻炒；
7.倒入米饭翻炒；
8.炒至米饭松软后，炝入生抽；
9.倒入鸡蛋丁；
10.炒至米饭微黄即可捞起食用。
蛋炒饭，各家口味不同作法不同，可尽用家中库存，加入其他果丁或蔬菜丁都可以。
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