汤达人
2017-10-28
1.先将排骨切成你能接受的大小「最好切小一点，入味」，将排骨用水淀粉，料酒，生抽腌制10分钟。
2.然后用大火煮，只要水开了就可以了
3.将火腿肠，藕，洋葱，丝瓜切片，用火稍微煮一下
4.将调料用植物油爆香后，把排骨放进去大火翻炒，大约8分钟后将火腿肠，藕，洋葱，丝瓜放进去，先翻炒几下就可以盖上锅盖，闷3分钟
5.将锅里的所有东西盛出来后在上面撒上香菜，就OK了
1.排骨腌制后，要沥干后才放进锅里煮2.用调料的话就不要加盐
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干锅排骨