杯子浊酒
2018-02-07
1.豆腐切两指宽的条。 青蒜切段。豆腐裹上薄薄一层干淀粉。
2.锅里油烧至 6成热，放入豆腐条，炸至两面黄色。
3.捞起，再复炸一次至两面金黄色。
4.炒锅里加入白糖、老抽、蚝油、适量的水，烧开。
5.放入炸好的豆腐烧开。加入青蒜段、盐、鸡粉、白胡椒粉烧至青蒜变软，淋入水淀粉勾芡。
1、还可以再放一点青椒块2、如果喜欢吃辣的，可以放一勺郫县豆瓣酱，
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