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自制蜜豆麦芬蛋糕

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自制蜜豆麦芬蛋糕
说好的吃货 2018-08-08

自制蜜豆麦芬蛋糕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解1)

1.首先把低筋面粉和泡打粉混合后过面筛备用。

步骤二
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解2)

2.橙汁用的量比较少,就不用榨汁机了,直接用手挤哈,大概一个半橙子就可以挤出15克。

步骤三
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解3)

3.黄油隔水化开后加入砂糖打发。

步骤四
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解4)

4.分三次加入鸡蛋液搅拌,一定要搅拌均匀!切记!!

步骤五
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解5)

5.加入牛奶、橙汁,和过筛的面粉和泡打粉拌匀。

步骤六
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解6)

6.最后加入蜜豆,大致翻一下就可以了。

步骤七
自制蜜豆麦芬蛋糕做法图解7)

7.烤箱预热190℃,然后烤25分钟就可以享用啦~~

第四步中,一定要分次加入鸡蛋液,充分搅拌,避免油蛋分离。泡打粉在这个食谱中也很重要,蛋糕的蓬松度全靠它~

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