1.空心菜洗干净掐成四五厘米长
2.菜叶掐下来
3.大蒜切小
4.油热倒入大蒜
5.先倒入菜梗子
6.翻炒一会加入适量的开水
7.梗子炒软后再倒入菜叶子
8.翻炒一会 加入适量的食盐味精胡椒粉即可
菜梗先炒,再炒菜叶子
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