冬瓜茄子小土豆
2017-12-15
1.土豆泥中放入牛奶、盐、胡椒粉拌匀
2.准备其余食材，肉末用料酒、盐腌一下
3.洋葱、西红柿切丁
4.起油锅煸香洋葱
5.放入肉末煸炒
6.等肉末变色时放入西红柿
7.放番茄酱
8.稍放点老抽，放入开水大火煮开后改小火
9.等西红柿全部酥烂后放入玉米粒、盐调味
10.大火收汁
11.放入烤碗底部
12.上面铺上土豆泥，铺厚一点，压实，用叉子在表面划出纹路
13.烤箱预热，200度30分钟，烤到表面金黄
土豆泥压紧实点。
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