不吃方便面 2017-11-28

主料

• 茄子300
• 猪肉50

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 蒜适量
• 淀粉适量
• 葱适量

步骤一

1.茄子洗净，削皮

步骤二

2.切成方块

步骤三

3.肉切片，葱 蒜切碎

步骤四

4.锅内烧开水，将茄子焯一下

步骤五

5.焯好的茄子捞出备用

步骤六

6.锅热放油，放肉 葱炒至变色

步骤七

7.放入焯好的茄子

步骤八

8.放少许的酱油

步骤九

9.放入切好的蒜瓣

步骤十

10.少许的盐，翻炒均匀

步骤十一

11.放入适量的水淀粉调均即可

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