1.莴笋去筋,洗净,切丝
2.木耳提前泡发,洗净
3.沸水放入莴笋焯水,出锅
4.锅内烧油,放入木耳翻炒
5.放入莴笋丝炒匀
6.放盐调味,炒匀
7.即可出锅
木耳最好是用冷水泡发,口感更好。喜欢吃辣的朋友,可以放些干辣椒一起炒更香。
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