1.卤肉切片，蒜切片。葱、干红椒、青尖椒切斜刀。
2.热锅凉油，油热后放入干红椒、蒜片、葱白煸香。
3.倒入卤肉片，翻炒至出油。
4.调入白糖、料酒、花椒粉、生抽、米醋。香醋、食盐翻炒均匀。
5.最后放入青尖椒和葱绿翻炒片刻出锅。
6.盛入盘中。
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干了这一碗
2017-11-30
回锅肉