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自己做的白菜包子

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自己做的白菜包子
滋味小吃屋 2018-01-07

自己做的白菜包子

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的白菜包子做法图解1)

1.把面粉放入面包机,选择和面程序。

步骤二
自己做的白菜包子做法图解2)

2.白菜切碎加入盐放置,等待出水。

步骤三
自己做的白菜包子做法图解3)

3.猪肉加入大葱、姜碎剁碎,然后加入盐、生抽、老抽、花椒粉、十三香、香油、熟花生油,最后打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。

步骤四
自己做的白菜包子做法图解4)

4.白菜碎捏好水分,可放适量白菜水到肉馅里面。

步骤五
自己做的白菜包子做法图解5)

5.白菜和肉馅儿充分混合。

步骤六
自己做的白菜包子做法图解6)

6.面发成蜂窝状。

步骤七
自己做的白菜包子做法图解7)

7.先把面团等分

步骤八
自己做的白菜包子做法图解8)

8.擀成中间厚两边薄的皮

步骤九
自己做的白菜包子做法图解9)

9.包成包子

步骤十
自己做的白菜包子做法图解10)

10.醒五分钟后,上笼蒸十五分钟,蒸好后不要急着拿出来,要放五分钟,否则容易塌陷。

步骤十一
自己做的白菜包子做法图解11)

11.取出装盘!

白菜要出水

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