1.莴苣一根
2.洗净莴苣削皮切成薄片,斜着切成椭圆象花瓣的形状
3.把切好的莴苣片摆放在盘子里,大片的摆在底层,越往上越
4.锅里放水、淀粉、鸡精、盐、香油等佐料依个人口味添加。
5.把枸杞摆在上面做装饰,加热成透明色汤汁淋在盘子里就OK了
莴苣不用打水焯的,就是生拌,脆脆的才好吃,清热解毒
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