酒中君子 2017-11-28

主料

• 土豆6个
• 鸡半只

辅料

• 盐适量
• 洋葱适量
• 青椒适量
• 油适量
• 红椒适量
• 啤酒适量
• 豆瓣酱适量
• 番茄酱适量

步骤一

1.鸡洗净，切成块，下锅焯水，去掉血末

步骤二

2.捞出装盘备用。

步骤三

3.锅中放入稍多的油，将大蒜，干辣椒和豆瓣酱炒香

步骤四

4.放入鸡块翻炒

步骤五

5.放入酱油和豆瓣酱炒香，上色

步骤六

6.倒入两罐啤酒，闷煮20分钟

步骤七

7.放入土豆块翻炒

步骤八

8.放入青椒，红椒，洋葱等调料

步骤九

9.最后放入些多辣椒和少量的盐翻炒均匀即可出锅

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