小菜一蝶
2017-11-28
1.原料准备好；
2.香肠切薄片上蒸锅蒸10分钟；
3.同时蒜苗洗净切段备用；
4.胡萝卜去皮切丝，大蒜切片备用；
5.蒸好的香肠；
6.炒锅内入适量油，炒香蒜片，放入胡萝卜丝；
7.放入蒜苗；
8.蒜苗炒至变色，调入少许盐；
9.最后倒入香肠炒匀即可；
10.成品。
1、蒜苗易熟，适合大火快炒；2、香肠本身比较咸，放盐时应特别注意，不然就过咸了。
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