柠檬398
2017-11-28
1.准备好所有食材
2.黄油隔温水融化
3.黄油中加入盐
4.黄油中加入糖
5.黄油中筛入玉米淀粉和低筋粉
6.筛入过筛的1个熟蛋黄细末，搅拌均匀
7.揉成光滑面团静置20分钟
8.把面团分成6克一个，并揉成小圆球
9.将圆球放 烤盘上，用大拇指在中间按扁，边缘裂开，烤箱预热，上下火165度，上层烤20分钟（进入烤箱后我忘记拍照了，太不应该了）
10.成品
揉成光滑面团冷藏20分钟，如果室温够冷，放置室温下20分钟也行的要注意火候呀，火大了颜色就会变深，有点像可可味的
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